Aktualnosci Rynek

L’Osteria wchodzi do Polski

L’Osteria, niemiecka sieć włoskich restauracji planuje wejście na polski rynek. Sieć obecna jest już w ośmiu krajach w Europie.

L’Osteria – sieć włoskich restauracji, która posiada już ponad 120 lokali w Europie planuje wejście na polski rynek. Sieć obecna jest już w ośmiu krajach w Europie. W rodzimych Niemczech, Francji, Austrii, Czechach, Luksemburgu, Szwajcarii, Holandii oraz Anglii.

Sieć rozwija swoje lokale w trzech konceptach. Są to zarówno wolnostojące restauracje wraz z parkingiem oraz placem zabaw dla dzieci, jak i restauracje zlokalizowane w centrach miasto powierzchni blisko 450-600 m2. Swoją ekspansję na nowych rynkach, w tym w Polsce sieć planuje przeprowadzić przy udziale partnerów franczyzowych.

To nie jest pierwsza sieć gastronomiczna, która rozważa wejście na polski rynek. O podobnych planach poinformowała w połowie 2019 r. sieć Pesto Cafe. Pesto Cafe, ukraińska sieć gastronomiczna również rozwija koncept oparty na kuchni włoskiej. Sieć dotąd otworzyła jeden sklep w Polsce, w warszawskiej Galerii Młociny.

Czy jest miejsce dla kolejnego dużego gracza na rynku HoReCa?

W 2018 roku 10 największych sieci wygenerowało szacowany udział w rynku gastronomicznym na poziomie 23%, co pokazuje, że rynek wciąż nie jest skonsolidowany. Obecnie  rynek jest zdominowany przez dwie firmy –  McDonald’s i AmRest. Posiadają one największą liczbę placówek, a także największą średnią obrotów. Pozostali typowi gracze stanowią jedynie tło. Z drugiej jednak strony, na wciąż dynamicznie rosnącym rynku nadal jest miejsce dla nowych graczy.

Według badania przeprowadzonego na potrzeby raportu Rynek HoReCa w Polsce 2019 w grudniu 2018 roku badani zapytani o typy lokali gastronomicznych, których im brakuje na rynku zdradzają sentyment do barów mlecznych. Na tego typu lokale zwraca uwagę w tym kontekście 37% badanych (częściej osoby w wieku 55+ i z małych gospodarstw domowych). Lokale z tradycyjną kuchnią polską oraz lokale z egzotycznymi, orientalnymi kuchniami są dla około 30% badanych typami lokali, których im brakuje na rynku. Na braki tego rodzaju lokali zwracają uwagę szczególnie mieszkańcy wsi i małych miejscowości podczas gdy mieszkańcy największych miast istotnie rzadziej wskazują na zapotrzebowanie w tego typu lokale.

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.

Polecamy

Koronawirus Rynek

Koronawirus: branża HoReCa w coraz gorszej sytuacji

post-image

14 marca 2020 wprowadzono w Polsce stan zagrożenia epidemicznego i ogłoszono szereg restrykcji mających na celu zatrzymanie rozprzestrzeniania się epidemii koronawirusa (SARS-CoV2, Covid-19) w kraju. Branża HoReCa z dnia na dzień znalazła się w zupełnie innej rzeczywistości – działalność placówek gastronomicznych została ograniczona jedynie do świadczenia usług dowozu i na wynos. 24 marca wprowadzone restrykcje zostały przedłużone do 11 kwietnia 2020 r.

 

Lokale gastronomiczne zamknięte dla gości

14 marca 2020 r. wprowadzono w Polsce stan zagrożenia epidemicznego i ogłoszono szereg restrykcji obejmujących m.in. przywrócenie kontroli granicznych, zakaz wjazdu cudzoziemców do Polski (z wyjątkami), czy zawieszenie międzynarodowych połączeń lotniczych (później także krajowych; z wyjątkiem lotów czarterowych) i kolejowych.

Działalność restauracji, pubów, barów i innych placówek gastronomicznych została ograniczona jedynie do możliwości dostarczania jedzenia w dowozie i na wynos.

Przyszłość HoReCa uzależniona od czasu trwania restrykcji

Przed dotarciem epidemii koronawirusa do Polski, PMR prognozował około 5% r/r wzrost wartości rynku HoReCa w 2020 r. (przy sztucznym…

Więcej
Aktualnosci Koronawirus

Koronawirus zwiększa wygodę zakupów internetowych

post-image

Po wprowadzeniu decyzji o zamknięciu sklepów z artykułami nieżywnościowymi w galeriach handlowych od 14 marca, sieci odzieżowe, obuwnicze czy z artykułami wyposażenia wnętrz zmuszone zostały do przeniesienia praktycznie całej swojej działalności do internetu. W tej sytuacji wprowadzają kolejne udogodnienia by zachęcić klientów do częstszych zakupów.

Darmowe dostawy, dłuższe terminy zwrotów

Szereg e-sklepów wprowadził darmowe dostawy – H&M dla posiadaczy karty lojalnościowej bez ograniczeń cenowych, to samo ma w planach Zara. E-sklepy wydłużają także czas na zwrot – H&M do 100 dni, KappAhl do 90 dni a sieci grupy Inditex do 30 dni od momentu ponownego otwarcia sklepów stacjonarnych. Tym samym sklepy internetowe sieci stacjonarnych dostosowują się do konkurencji w postaci graczy pure online – np. Zalando zawsze oferowało darmową dostawę i 100-dniowy termin zwrotu.

Allegro Smart dla każdego

Jednak firmy wyspecjalizowane w sprzedaży internetowej nie pozostają dłużne – Allegro wprowadziło darmowe dostawy Allegro Smart dla wszystkich użytkowników. Można je aktywować do 18 kwietnia…

Więcej
Koronawirus

Selfmaker wyprodukuje płyn do dezynfekcji dla centrów handlowych i sklepów

post-image

Centra handlowe i sklepy będą miały dedykowany płyn do dezynfekcji kas, monitorów i ekranów. Wyprodukuje go Selfmaker – firma, która na co dzień zajmuje się produkcją urządzeń samoobsługowych.

 

Płyn do dezynfekcji dla sklepów

Selfmaker, firma na co dzień zajmująca się produkcją urządzeń samoobsługowych, udostępni dla sieci i mniejszych punktów sprzedażowych środek dezynfekujący Self Nano Silver. – W odpowiedzi na problemy z obsługą, rosnące obawy społeczeństwa przed zakażeniem i jednoczesną koniecznością ciągłego dostępu do produktów pierwszej potrzeby postanowiliśmy działać kompleksowo. – tłumaczy Marek Wieteska, prezes Selfmaker.

Self Nano Silver to środek dezynfekujący oparty o nano cząsteczki srebra, szczególnie skuteczny w dezynfekcji przy powierzchniach typu monitory czy ekrany. Firma dąży do tego by w każdym punkcie samoobsługowym – przy kasach, fakturomatach, a docelowo także przy witrynach vendingowych były dostępne środki, za pomocą których personel lub sam klient zdezynfekuje powierzchnię użytkową. W obecnej sytuacji rynkowej urządzenia samoobsługowe stają się priorytetowym tematem dla wielu sieci sprzedażowych….

Więcej
Aktualnosci Koronawirus Trendy

Koronawirus: ostatnie informacje z rynku detalicznego

post-image

Sytuacja związana z wpływem epidemii COVID-19 rozwija się z godziny na godzinę. W chwili obecnej (stan na 19 marca 2020 r.) zakażonych w Polsce jest 325 osób, pięć osób zmarło. Epidemia i środki służące jej przeciwdziałaniu uderzają także w rynek detaliczny – poniżej zbiór najważniejszych informacji z ostatnich dni.

Pakiet pomocowy dla przedsiębiorców

Polski rząd ogłosił wart 212 mld zł program pomocowy dla gospodarki i przedsiębiorców dotkniętych przez obecny kryzys związany z epidemią COVID-19. Chociaż wbrew zapowiedziom jego elementem nie jest uchylenie zakazu handlu w niedzielę, to dobrą wiadomością dla sieci handlowych jest odsunięcie wejścia w życie podatku od sprzedaży detalicznej przynajmniej do stycznia 2021 r.

Non-food cierpi najmocniej

Zdecydowana większość sklepów z artykułami przemysłowymi na czas epidemii musi pozostać zamknięta. Detaliści robią wszystko by zwiększyć sprzedaż internetową – oferując darmowe lub tańsze dostawy oraz wydłużając czas na zwroty. Jednak sam e-commerce nie wystarczy by wyrównać straty. W związku z epidemią koronawirusa, właściciele…

Więcej
Aktualnosci Koronawirus Rynek Trendy

Kto zyska a kto straci na koronawirusie? Wpływ epidemii na kanały dystrybucji rynku spożywczego

post-image

Od dwóch tygodni jesteśmy bombardowani doniesieniami z rynku handlu detalicznego artykułami spożywczymi – nasiliły się wizyty w sklepach wielkopowierzchniowych i zakupy na zapas, sklepy internetowe z żywnością mają bardzo wydłużone terminy dostaw. Z drugiej strony, zamknięcie granic negatywnie wpływa na liczbę podróżujących, zamknięcie sklepów niespożywczych w galeriach handlowych na liczbę odwiedzających itd. W tej sytuacji PMR postanowiło oszacować wpływ epidemii na rynek spożywczy i jego poszczególne kanały dystrybucji.

Internet zyska. Czy ktoś jeszcze?

W raporcie „Wpływ epidemii koronawirusa na rynek spożywczy w Polsce. Scenariusze i prognozy rozwoju na 2020” zawarliśmy prognozy dynamiki sprzedaży w 2020 r. dla kanałów dystrybucji rynku spożywczego w trzech scenariuszach – aktualnym (utrzymanie obecnych obostrzeń, bez zamykania sklepów i obejmowania kwarantanną miast), zbliżonym do włoskiego oraz skrajnie negatywnym (co ciekawe, dopiero w tym scenariuszu przewidujemy spadek wartości rynku spożywczego). Dla porównania, prognozowaliśmy też wartość rynku i kanałów dystrybucji w 2020 r. w sztucznej…

Więcej
Aktualnosci Trendy

Nowe prognozy dla rynku artykułów wykończeniowych i wyposażeniowych na 2020 i 2021 rok

post-image

W 2019 r. sytuacja na rynku mieszkaniowym oraz konsumpcja gospodarstw domowych bardzo pozytywnie wpływały na rynek artykułów DIY i wyposażenia wnętrz. Z kolei dobra sytuacja na rynku kredytów hipotecznych wspiera dobre prognozy na lata 2020-2021 dla tego sektora. Z drugiej strony, szybko rośnie inflacja, pojawiają się także głosy, że boom na rynku mieszkaniowym musi się skończyć.
Z kolei epidemia koronawirusa stanowi zagrożenie dla rynku, którego nikt się nie spodziewał. Czy gracze rynkowi są przygotowani na spowolnienie? O tym liderzy rynku artykułów DIY i wyposażenia wnętrz porozmawiają podczas III PMR Forum: Home & Garden Retail, 27 maja 2020 w Warszawie.

 

Światowe trendy z wpływem na polski rynek

W nadchodzących latach na rynek home & garden w Polsce w dużej mierze wpłynie nie tylko sytuacja na rynku mieszkaniowym, ale również światowe trendy. Konsumenci są coraz bardziej ekologiczni
i zwracają uwagę na stosowane w domu rozwiązania. Z drugiej strony, większe znaczenie w naszym życiu odgrywa technologia…

Więcej