Rynek gastronomiczny w punktach niegastronomicznych dynamicznie rośnie

Ten post dostępny jest także w języku: English

Rynek gastronomiczny w punktach niegastronomicznych, na którego wartość składa się m.in. sprzedaż dań gotowych, wypieków czy sklepowa gastronomia (gotowa kawa, hot-dogi itp.) w 2019 r. wzrośnie o 7,9%. Tym samym wartość rynku wyniesie 7,5 mld zł, wynika z prognoz zawartych w najnowszym raporcie PMR „Rynek gastronomiczny w punktach niegastronomicznych w Polsce 2019. Analiza rynku i prognozy rozwoju na lata 2019-2024”.

Rynek ten rośnie bardzo dynamicznie, szybciej niż np. rynek HoReCa, obejmujący sprzedaż w punktach gastronomicznych. Chociaż w 2020 r. spodziewana jest niższa dynamika, to nadal sklepowa gastronomia będzie rozwijać się szybciej niż cały rynek spożywczy w Polsce.

Wartość i dynamika rynku gastronomicznego w punktach niegastronomicznych